福島県郡山市、JR郡山駅前の夜ご飯、ディナーはビルの4階にある和食居酒屋「壱献(いっこん)」。生簀で管理する海鮮をはじめ、地元名産の福島牛など、質の良い食材をふんだんに使用した逸品を取り揃えています。
そんな本格的で上質なお料理を楽しめるお店でありながらも、「気軽に美味しいものを食べてもらいたい」という想いで、ふらりといつでも立ち寄れる、居心地の良い場所を目指しています。そのためお席は、プライベートに過ごせる完全個室や半個室をご用意。普段の食事や一人飲みはもちろん、各種宴会や接待、デートの食事など、様々なシーンでご利用いただけますので、ぜひ気軽にご来店ください。
郡山市、郡山駅前の和食居酒屋「壱献」では、入口の側に生簀を設けており、名物のかわはぎや伊勢エビ、牡蠣やアワビなど、朝獲れの活魚を全国から取り寄せています。4社の業者さんを通し、長年の経験で鍛えた目利きで、質の良いものだけを厳選。素材の良し悪しに関して、一切の妥協を許しません。
他にも、ブランド黒毛和牛「福島牛」や旨味の強い銘柄鶏「伊達鶏」など、地元・福島の食材を取り扱っていることも当店ならではの魅力。福島牛は、長い付き合いのあるお肉屋さんからサーロインのみを一頭分ブロックで仕入れ、お店で丁寧にカットしてからご提供しています。